제품소개
- Stone Oven 돌 오븐
- 하드계열 빵등을 구울 수 있는 최상의 오븐
- 전면 강화유리 장착으로 소성과정 확인이 쉬워 교육기관의 실습용으로 적합
- 고급스런 외관으로 매장과 주방이 트인 곳에 적합
- 온도과증방지 안전장치 장착
- 돌판, 스팀장착
- 권장온도범위 :０°C~270°C
- 선택사양 : 천연대리석 / 세라믹 돌판
| Model name | TED-203-33 | TED-303-33 | TED-403-33 |
|---|---|---|---|
| 수용능력(Capacity) | 2매X3단=6매입 | 3매X3단=9매입 | 4매X3단=12매입 |
| 외형규격(Dimension) | 1,250(W)x950(D)x1,850(H)mm | 1,650(W)x950(D)x1,850(H)mm | 1,650(W)x1,250(D)x1,850(H)mm |
| 사용전력(Voltage) | 380V, 3P+N, 16.5KW | 380V, 3P+N, 22.5KW | 380V, 3P+N, 28.8KW |
| 총중량(Weight) | 405kg | 500kg | 568kg |
| 온도범위(Temp) | 0°C~300°C | 0°C~300°C | 0°C~300°C |
| 급, 배수 | 급수 15A 볼밸브 마감, 배수 50A 필요 | ||
- ELectric Deck Oven 전기 데크 오븐
- 마이크로 프로세서 비례제어방식, PCB조절기 장착 정확한 고내 온도유지
- 여러종류의 제품을 소성할 수 있는 기본형 오븐
- 각단 분리식으로 이동설치가 용이하며 다품종 소량 생산 가능
- 하단에 수납장이 있어 기물을 보관하기가 용이함
- 권장온도범위 :０°C~270°C
- 선택사양
- 1. 스팀장치 장착(단별로 장착가능)
- 2. 돌판 대리석/세라믹(단별로 장착가능)
- 3. 스팀추가시.급 / 배수라인필요
| Model name | TED-203 | TED-303 | TED-403 | TED-202 |
|---|---|---|---|---|
| 수용능력 | 2매X3단=6매입 | 3매X3단=9매입 | 4매X3단=12매입 | 2매X2매=4매입 |
| 외형규격 | 1,250x950x1,850 | 1,650x950x1,850 | 1,650x1,250x1,850 | 1,250x950x1,850 |
| 사용전력 | 380V, 3P+N, 16.5KW | 380V, 3P+N, 22.5KW | 380V, 3P+N, 28.8KW | 380V, 3P+N, 11KW |
| 총중량 | 405kg | 500kg | 568kg | 310kg |
| 온도범위 | 0°C~300°C | 0°C~300°C | 0°C~300°C | 0°C~300°C |
| 1매당 규격 | 400x600(mm) 또는 380x540(mm) 빵팬 기준 | |||
- Multi Combi Oven 멀티 콤비 오븐
- 데크오븐, 컨백션오븐, 발효기, 랙을 하나의 제품으로 구성하여 제과, 제빵 작업에 필요한 기능을 통합
- 소규모 매장에 적합하도록 적은 비용에 원스톱 작업이 가능하도록 설계
- 공간활용의 극대화로 소형 제과점이나 Take-out매장에 적합
- 페이스트리, 쿠키, 바게트, 하드롤, 단과자빵 등 모든 종류의 빵과자 생산가능
- 권장온도범위 :０°C~270°C
- 선택사양 : 데크오븐-돌판, 스팀 장착가능
| Model name | TECO-2510 |
|---|---|
| 수용능력 | 데크오븐 2매 1단, 컨백션오븐 5매, 발효기 10매, 랙12매 |
| 외형규격 | 1,330(W)x1,200(D)x1,810(H)mm |
| 사용전력 | 380V, 3P+N, 5.5KW / 220V. 2P, 1.5KW |
| 총중량 | 356kg |
| 온도범위 | ovene 0°C~300°C, fermentation 0°C~50°C |
| 습도범위 | a fermentation chamber 0%~99% |
| 급, 배수 | 급수 15A 볼밸브 마감, 배수 50A 필요 |
- Convection Oven 컨백션 오븐
- 주요 부속을 유럽에서 수입, 조립한 제품
- 특수제작된 씨즈히터에 의한 가열방식으로 제품색상이 균일함
- 페이스트리, 쿠키, 바게트, 하드롤 등의 제품 생산에 적합함
- 정확한 온도 감지 및 PCB조작판에 의해 작업이 쉽고 편리함
- 내부조명등 장착으로 제품의 완성과정을 확인할 수 있음
- 권장온도범위 :０°C~270°C
| Model name | EURO-5014 | EURO-5016 | EURO-1005 |
|---|---|---|---|
| 수용능력 | 5매 / 발효14매입 | 5매 / 랙 16매입 | 10매 / 랙 5매입 |
| 외형규격 | 780(W)x1,100(D)x1,710(H)mm | 780(W)x1,100(D)x1,710(H)mm | 780(W)x1,100(D)x1,710(H)mm |
| 사용전력 | 380V, 3P+N, 9KW / 220V, 2KW | 380V, 3P+N, 9KW | 380V, 3P+N, 18KW |
| 총중량 | 220kg | 184kg | 300kg |
| 온도범위 | 0°C~300°C | 0°C~300°C | 0°C~300°C |
| 급, 배수 | 급수 15A 볼밸브 마감, 배수 50A 필요 | ||
- Mini Combi Oven 미니콤비오븐
- 데크오븐, 컨백션오븐, 발효기를 하나로 통합하여 공간을 최대한 활용 할 수 있는 다기능 복합 오븐
- 소규모 매장, 카페, 레스토랑 및 냉동생지 취급 점포에 적합한 제품
- 각종빵, 케이크, 쿠키, 파이, 바게트등 모든 제품 생산가능
- 권장온도범위 :０°C~270°C
| Model name | TEMCO-101-4-7 |
|---|---|
| 수용능력 | 데크오븐 1매1단, 컴벡션오븐 4매, 발효기 7매 |
| 외형규격 | 1,030(W)x650(D)x1,800(H)mm |
| 사용전력 | 220V, 2P, 3.1KW / 3KW / 1.5KW |
| 총중량 | 230kg |
| 온도범위 | ovene 0°C~300°C, fermentation 0°C~50°C |
| 트레이 | 600x400(mm) 빵팬 |
| 급, 배수 | 급수 15A 볼밸브 마감, 배수 50A 필요 |
- Mini Proofer Oven 소형 발효기 오븐
- 상부 2단 오븐, 하부는 발효실로 구분이 되어있어 발효와 굽기를 동시에 할 수 있음
- 온도과증방지 안전장치 장착, 발효와 소성이 동시에 가능
- 작은공간에 설치가 가능하므로 소규모점포인 경우 적합
- 권장온도범위 :０°C~270°C
| Model name | TEPO-102-7 | TEPO-202-14 |
|---|---|---|
| 수용능력 | 오븐1매x2단=2매입, 발효7매입 | 오븐2매x2단=4매입, 발효14매입 |
| 외형규격 | 1,030(W)x650(D)x1,800(H)mm | 1,260(W)x950(D)x1,850(H)mm |
| 사용전력 | 220V, 2P, 6.2KW / 1.5KW | 380V, 3P+N, 11KW / 220V, 2P, 2KW |
| 총중량 | 230kg | 360kg |
| 오븐 온도범위 | 0°C~300°C | 0°C~300°C |
| 발효기 온도범위 | 0°C~50°C | 0°C~50°C |
| 발효기 습도범위 | 0%~99% | 0%~99% |
| 트레이 | 600x400(mm) 빵팬 | 600x400(mm) 빵팬 |
| 급, 배수 | 급수 15A 볼밸브 마감, 배수 50A 필요 | |
- 2매3단 TE800B
- 사이즈
- 1300Ⅹ900Ⅹ1850